Cestini di pollo e funghi con crema di mascarpone e melograno

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Altro mese, altro contest, meno male che ci sono le ragazze di Sei in Cucina con le loro sfide a tenermi in allenamento e anche questa volta ho colto l’occasione e partecipo al contest che vede come protagonista il mascarpone.

Ho pensato una besciamella morbida di mascarpone e melograno, da abbinare a dei cestini di pollo e funghi.

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Bon Apetit!

 

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