Lunedì 19 giugno, nella splendida location del FudOff di Catania, immerso nel centro storico e nella movida della mia città, si è svolta la seconda tappa del Tour Clai Gourmet che, in collaborazione con loContinue reading
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Viaggio a Rovaniemi: alla ricerca di Babbo Natale passando per Helsinki
A 2 giorni dal rientro In Italia e già avevo nostalgia di questo luogo incantato, Rovaniemi, la prima città del circolo polare artico, sì avete capito bene, sto parlando del Polo nord e della casa di BabboContinue reading
Biscotti Gingerbread al cioccolato
Una simpatica occasione per condividere un classico ormai sdoganato anche in Italia, ma in una variante secondo me più golosa e appetibile a tutti, i gingerbread al cioccolato! Complice questo scambio solidale, mirato alla sensibilizzazioneContinue reading
Cannolo alla zucca con brie, salsiccia e miele
All you nees is zucca! L’autunno prelude alla stagione a me più amata, l’inverno, e con esso mi porta anche la mia adorata zucca, che mangio e cucino in tantissime declinazioni. Stavolta, cogliendo l’occasione diContinue reading
Amatriciamoci: il cuore di Catania batte per voi… ma quanto?
Bene… sono passati ormai 4 giorni da quella bellissima serata, di cosa parlo? Della serata di beneficenza organizzata da me ed atri 3 amici cuochi, destinata esclusivamente alla raccolta fondi per le popolazioni colpite dalContinue reading